• ris
    • BibTeX

Sensoryczna ocena jakości żywności

Babicz-Zielińska, Ewa; Rybowska, Agnieszka; Obniska, Wiesława

Tytuł:

Sensoryczna ocena jakości żywności

Autor:

Babicz-Zielińska, Ewa ; Rybowska, Agnieszka ; Obniska, Wiesława

Data wydania:

2016

Typ zasobu:

książka

Wydawca:

Akademia Morska w Gdyni

Temat i słowa kluczowe:

jakość żywności ; ocena sensoryczna ; analiza sensoryczna ; żywność - jakość

Format:

image/x.djvu

Język:

pol

Powiązania - sygn. DVD:

1/2017

Prawa:

Akademia Morska w Szczecinie

Źródło - sygn. oryg.:

000-093936-000

Poproś o dostęp

Nie masz uprawnień do wyświetlenia tego obiektu. Aby poprosić o dostęp do niego, wypełnij poniższe pola.

W jaki sposób chciałbyś wyświetlić ten obiekt?

HTML5 wykryty.

Brak wsparcia dla HTML5 (API Canvas)

#testJavaBasedHandler($redirectAfterTest $finalContentUrl $!{listOfHandlersUrl})
Zastosuj